Henan Sunny Foodstuff Co.,Ltd.

હોમ> ઉદ્યોગ સમાચાર> ઘરે કાળા લસણના ગ્રાન્યુલ્સ કેવી રીતે બનાવવી
ઉત્પાદન શ્રેણીઓ

ઘરે કાળા લસણના ગ્રાન્યુલ્સ કેવી રીતે બનાવવી

કાળા લસણના દાણા બનાવવા માટે કાળા લસણને ડિહાઇડ્રેટ કરવા અને તેને નાના ગ્રાન્યુલ્સમાં ગ્રાઇન્ડ કરવાનો સમાવેશ થાય છે. કાળા લસણના ગ્રાન્યુલ્સ બનાવવા માટે અહીં એક મૂળભૂત પદ્ધતિ છે:

કાળા લસણના ગ્રાન્યુલ્સ બનાવવાનાં પગલાં:

Black Garlic Minced 8 16 MeshBlack Garlic Granules 8 16 Mesh

સામગ્રીની જરૂર છે:

કાળી લવિંગ

ડિહાઇડ્રેટર અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી

ગ્રાઇન્ડરનો અથવા ફૂડ પ્રોસેસર

પદ્ધતિ:

તૈયારી: કાળા લસણના લવિંગની છાલ કા and ો અને ખાતરી કરો કે તેઓ કોઈપણ વધુ ભેજથી સ્વચ્છ અને મુક્ત છે.

ડિહાઇડ્રેટિંગ પ્રક્રિયા:

  • ડિહાઇડ્રેટરની ટ્રે પર છાલવાળી કાળી લસણની લવિંગ ગોઠવો, ખાતરી કરો કે તેઓ સમાનરૂપે ફેલાય છે.
  • ડિહાઇડ્રેટરને નીચા તાપમાને (લગભગ 140 ° F/60 ° સે) સેટ કરો અને લસણના લવિંગને ઘણા કલાકો સુધી ડિહાઇડ્રેટ કરવાની મંજૂરી આપો. ડિહાઇડ્રેટર અને લસણની ભેજની સામગ્રીના આધારે જરૂરી સમય બદલાઈ શકે છે. બરડ ટેક્સચર માટે લક્ષ્ય રાખ્યું છે જે ગ્રાઇન્ડીંગ માટે યોગ્ય છે.
  • જો તમારી પાસે ડિહાઇડ્રેટર નથી, તો તમે ચર્મપત્ર કાગળથી પાકા બેકિંગ શીટ પર લવિંગ મૂકીને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને સૌથી નીચા તાપમાનમાં સેટ કરો અને લવિંગને એરફ્લો માટે થોડો અજર સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના દરવાજા સાથે ડિહાઇડ્રેટ પર છોડી દો. તેઓ ઇચ્છિત શુષ્કતા સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી નિયમિત તપાસો.

ગ્રાઇન્ડીંગ પ્રક્રિયા:

  • એકવાર કાળા લસણના લવિંગ સંપૂર્ણ રીતે નિર્જલીકૃત અને બરડ થઈ જાય, પછી તેમને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો.
  • ડિહાઇડ્રેટેડ બ્લેક લસણને ગ્રાન્યુલ્સમાં ગ્રાઇન્ડ કરવા માટે ગ્રાઇન્ડરનો અથવા ફૂડ પ્રોસેસરનો ઉપયોગ કરો. બરછટ ગ્રાઇન્ડથી પ્રારંભ કરો, પછી ઇચ્છિત કદ (40-80 મેશ) પ્રાપ્ત કરવા માટે ગ્રાન્યુલ્સને ચાળવું.

સ્ટોરેજ: કાળા લસણના ગ્રાન્યુલ્સને તેમના સ્વાદ અને ગુણવત્તાને જાળવવા માટે સીધા સૂર્યપ્રકાશથી દૂર ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ એરટાઇટ કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો.

નોંધ: ડિહાઇડ્રેશન અને ગ્રાઇન્ડીંગ માટે જરૂરી સમયનો ઉપયોગ વપરાયેલ ઉપકરણો અને ઇચ્છિત ગ્રાન્યુલરિટીના આધારે બદલાઈ શકે છે. ગ્રાન્યુલ્સની ઇચ્છિત પોત અને કદ પ્રાપ્ત કરવા માટે પ્રક્રિયાને મોનિટર કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.

Black Garlic Solo

આ હોમમેઇડ પદ્ધતિ તમને કાળા લસણના ગ્રાન્યુલ્સ બનાવવાની મંજૂરી આપે છે જેનો ઉપયોગ વિવિધ વાનગીઓમાં સીઝનીંગ અથવા સ્વાદ ઉન્નતી તરીકે થઈ શકે છે, અનુકૂળ દાણાદાર સ્વરૂપમાં કાળા લસણનો અનન્ય સ્વાદ ઉમેરીને. તમારી રાંધણ રચનાઓમાં ટેક્સચર અને સુસંગતતા માટે તમારી પસંદગીના આધારે ગ્રાઇન્ડ કદને સમાયોજિત કરો.

December 26, 2023
Share to:

Let's get in touch.

અમે તાત્કાલિક તમારો સંપર્ક કરીશું

વધુ માહિતી ભરો જેથી તમારી સાથે ઝડપથી સંપર્ક થઈ શકે

ગોપનીયતા નિવેદન: તમારી ગોપનીયતા અમારા માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. અમારી કંપની તમારી વ્યક્તિગત માહિતીને તમારી સ્પષ્ટ પરવાનગી સાથે કોઈપણ વિસ્તૃત કરવા માટે જાહેર ન કરવાનું વચન આપે છે.

મોકલો