ડિહાઇડ્રેટેડ લસણ ગ્રાન્યુલ્સ પ્રમાણભૂત ગુણવત્તા

લસણના ગ્રાન્યુલ્સ, સામાન્ય રીતે ડિહાઇડ્રેટેડ લસણથી બનાવવામાં આવે છે, તાજી લસણની જેમ પોષક મૂલ્ય પ્રદાન કરે છે પરંતુ કેન્દ્રિત સ્વરૂપમાં. પોષણની સામગ્રી ચોક્કસ ઉત્પાદન અને બ્રાન્ડના આધારે થોડી અલગ હોઈ શકે છે, પરંતુ સામાન્ય રીતે, અહીં ચમચી દીઠ લસણના ગ્રાન્યુલ્સના પોષક મૂલ્યની ઝાંખી છે (લગભગ 2.8 ગ્રામ):

• કેલરી: લગભગ 9-10 કેસીએલ
• કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ: લગભગ 2 ગ્રામ
• ફાઇબર: લગભગ 0.2 ગ્રામ
• પ્રોટીન: લગભગ 0.4 ગ્રામ
• ચરબી: નજીવી

લસણ વિવિધ વિટામિન અને ખનિજો જેવા કે વિટામિન સી, વિટામિન બી 6, મેંગેનીઝ અને સેલેનિયમ, અન્ય લોકોમાં પણ સમૃદ્ધ છે. આ ઉપરાંત, તેમાં એલિસિન જેવા સલ્ફર સંયોજનો છે, જે તેના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે જવાબદાર છે, જેમાં તેના એન્ટી ox કિસડન્ટ અને એન્ટિમાઇક્રોબાયલ ગુણધર્મોનો સમાવેશ થાય છે. અને લસણના ફ્લેક્સ, લસણ પાવડર પણ.

મૂલ્યની દ્રષ્ટિએ, લસણની ગ્રાન્યુલ્સ તેમની સુવિધા અને શેલ્ફ સ્થિરતા માટે મૂલ્યવાન છે. ડિહાઇડ્રેટેડ લસણ સરળતાથી સંગ્રહિત કરી શકાય છે અને તાજી લસણની તુલનામાં લાંબી શેલ્ફ લાઇફ ધરાવે છે, જેનાથી તેમને બગાડની ચિંતા કર્યા વિના સીઝનીંગ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ માટે અનુકૂળ વિકલ્પ બનાવવામાં આવે છે. તેમનું મૂલ્ય સતત સ્વાદ અને સુગંધ પ્રદાન કરવામાં પણ રહેલું છે, જે વિવિધ વાનગીઓમાં વધારો કરી શકે છે. લસણના ગ્રાન્યુલ્સની કિંમતો બ્રાન્ડ, ગુણવત્તા અને ખરીદેલી માત્રાના આધારે બદલાઈ શકે છે.