Henan Sunny Foodstuff Co.,Ltd.

હોમ> કંપની સમાચાર> પોષક મૂલ્ય અને કાળા લસણની અસરકારકતા
ઉત્પાદન શ્રેણીઓ

પોષક મૂલ્ય અને કાળા લસણની અસરકારકતા

બ્લેક લસણ એ આથો લસણનો એક પ્રકાર છે જેમાં કાચા લસણની તુલનામાં એક અનન્ય સ્વાદ અને પોત છે. ડિહાઇડ્રેટેડ લસણથી અલગ, તે કેટલાક અઠવાડિયા સુધી નિયંત્રિત તાપમાન અને ભેજ પર લસણના આખા બલ્બની વૃદ્ધાવસ્થા દ્વારા બનાવવામાં આવે છે.

પોષક મૂલ્યની દ્રષ્ટિએ, કાળા લસણ કાચા લસણ જેવું જ છે પરંતુ કેટલાક તફાવતો સાથે. તેમાં વિટામિન સી, વિટામિન બી 6, મેંગેનીઝ, સેલેનિયમ અને કેલ્શિયમ સહિતના વિવિધ વિટામિન અને ખનિજો છે. જો કે, આથો પ્રક્રિયા કેટલાક સંયોજનોની સાંદ્રતામાં વધારો કરે છે, જેમ કે એન્ટી ox કિસડન્ટો અને પોલિફેનોલ્સ, કાચા લસણની તુલનામાં આ વિસ્તારોમાં કાળા લસણને સંભવિત વધુ શક્તિશાળી બનાવે છે.
Black Garlic Granules 8 16 Mesh
બ્લેક લસણની અસરકારકતા એ ચાલુ સંશોધનનો વિષય છે, અને જ્યારે કેટલાક અભ્યાસ સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભો સૂચવે છે, ત્યારે તેના પ્રભાવોને સંપૂર્ણ રીતે સમજવા માટે વધુ સંશોધન જરૂરી છે. કાળા લસણના વપરાશ સાથે સંકળાયેલા કેટલાક સંભવિત લાભોમાં શામેલ છે:

૧. એન્ટી ox કિસડન્ટ ગુણધર્મો: આથો પ્રક્રિયા કાળા લસણની એન્ટી ox કિસડન્ટ પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરે છે, જે ઓક્સિડેટીવ તાણ સામે રક્ષણ કરવામાં મદદ કરી શકે છે અને ક્રોનિક રોગોનું જોખમ ઘટાડે છે.

2. રક્તવાહિની આરોગ્ય: કેટલાક અભ્યાસ સૂચવે છે કે કાળા લસણની કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઘટાડીને, બ્લડ પ્રેશરમાં સુધારો કરીને અને રક્ત વાહિનીના કાર્યને વધારીને હૃદયના સ્વાસ્થ્ય પર સકારાત્મક અસર પડી શકે છે.

.

4. બળતરા વિરોધી અસરો: કાળા લસણમાં જોવા મળતા કેટલાક સંયોજનોએ બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો દર્શાવ્યા છે, જે શરીરમાં બળતરા ઘટાડવામાં અને બળતરાની સ્થિતિના લક્ષણોને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

. જો કે, આ તારણોની પુષ્ટિ કરવા માટે વધુ અભ્યાસની જરૂર છે.

તે કાળા લસણના ગ્રાન્યુલ્સ, કાળા લસણ પાવડર જેવા વિવિધ આકાર પર પ્રક્રિયા કરી શકાય છે. એ નોંધવું અગત્યનું છે કે જ્યારે બ્લેક લસણ સંભવિત આરોગ્ય લાભો પ્રદાન કરી શકે છે, ત્યારે તેને તબીબી સારવારનો ઉપાય અથવા અવેજી માનવો જોઈએ નહીં. તમારા આહાર અથવા જીવનશૈલીમાં કોઈ નોંધપાત્ર ફેરફાર કરતા પહેલા હેલ્થકેર પ્રોફેશનલ સાથે સલાહ લેવી હંમેશાં સલાહ આપવામાં આવે છે.
January 09, 2024
Share to:

Let's get in touch.

અમે તાત્કાલિક તમારો સંપર્ક કરીશું

વધુ માહિતી ભરો જેથી તમારી સાથે ઝડપથી સંપર્ક થઈ શકે

ગોપનીયતા નિવેદન: તમારી ગોપનીયતા અમારા માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. અમારી કંપની તમારી વ્યક્તિગત માહિતીને તમારી સ્પષ્ટ પરવાનગી સાથે કોઈપણ વિસ્તૃત કરવા માટે જાહેર ન કરવાનું વચન આપે છે.

મોકલો